푸디스트

마우스

식자재 유통

과학적이고 체계적인 물류정보,
식품안전 시스템 인프라 구축으로
365일 믿을 수 있는 식자재 공급

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위탁 급식

체계적이고 전문화된 운영시스템
다양한 분야의 고객특성을
고려한 푸드 서비스 제공

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식자재왕 도매마트
전국 13개점 식자재왕 직영
식자재마트

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식음사업자 대상의 온라인
식자재플랫폼

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Brand

B2B 식자재 전문 브랜드

식자재왕

2007년 론칭된 브랜드로
푸디스트의 대표적인 식자재 브랜드

식자재왕 플러스

2022년 8월 신규 론칭한
소스 및 육가공품의 식자재왕의 확장 브랜드

식자재왕 온

2022년 8월 신규 론칭한
국물요리 전문 식자재왕 확장 브랜드

프리미엄 위탁급식 브랜드

고메이플레이스

진정한 미식을 완성하는
프리미엄 급식 브랜드

다이닝보

몸과 마음의 에너지까지 채워갈 수 있는
경험을 드리는 프리미엄 케어 다이닝 브랜드

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PB상품 카테고리

다양한 B2B 전용 PB 상품군

까스류

원료육과 베터 믹스, 빵가루의 환상적인 조합으로
수많은 업소 고객에게 사랑받고 있는 식자재왕의
대표 품목 군입니다.

만두류

식자재왕 만두류는 대두단백 냄새가 나지않고
꽉찬 속맛과 고소한 풍미로 각종 만두관련
전문점에서 널리 사용되고 있습니다.

튀김류

식자재왕 튀김류는 가격대비 품질수준이 높아,
많은 메뉴를 빨리 조리해야 하는 호프주점과 단체급식
분야에서 널리 애용되고 있습니다.

직화류

식자재왕 직화류는 한식/분식 분야에서 많이 사용되며
직화 풍미가 매우 좋고 맛이 우수하여
고객 선호도가 높은 상품군입니다.

빵류

식자재왕 핫도그는 로드샵과 급식분야의 대명사로 불리우는 인기상품입니다.
전기식 공법으로 만든 오리지날 레시피의 빵가루와
부드럽고 담백한 꽃빵은 요리의 완성도를 높여드립니다.

햄·소시지류

식자재왕 햄·소시지류는 업계 최고의 가성비를 지닌 상품으로
수 많은 업종에서 폭넓은 고객층을 확보하고 있습니다.

면류

식자재왕 면류는 오래 두어도 잘 퍼지지 않고
쫄깃함이 우수하여 업소에서 사용하기에 최적화된 상품입니다.
특히 생면류는 특허받은 반죽기술로 제조하여
부드러움이 오래갑니다.

떡류

식자재왕 떡류는 고품질 원재료를 사용하여 제조하고있으며
인공색소, 방부제 등을 첨가하지 않아 방앗간에서
갓 뽑아낸것 같은 맛과 식감을 자랑합니다.

반찬젓갈류

반찬·젓갈에서 가장 중요한 것은 재료의 신선도입니다.
엄격하게 선정된 재료만 사용하여
타 상품에 비해 맛과 품질에서 월등히 앞서고 있습니다.

RMR(업소용간편식)

업소용간편식류는 아끼지 않고 듬뿍 넣은 속재료와
우수한 맛은 물론, 조리 편의성까지 확보하여
많은 사랑을 받고있습니다.

소스·드레싱·믹스

요리의 맛을 좌우하는 소스류는 식자재왕이 가장 중요시하는
상품군입니다. 각 분야 전문 셰프군단의 자문과 유명 식당의
레시피 정보 등을 바탕으로 만드는 식자재왕 소스류는
'누구나 쉽게 조리하자' 라는 철학을 담고있습니다.

장류

식자재왕 장류는 전통의 제조방법을 재현하여 제조하고 있으며,
타 상품에 비해 태양초 등 주재료 함량이 높아 특유의 맛과 향이
우수합니다.

유지류

식자재왕 유지류는 특유의 맛과 향을 살리기 위해
엄선된 재료만을 사용하였고, 요리에 첨가 시 식재료 본연의 맛에
풍미를 더해 요리를 더욱 빛나게 해줍니다.

농산가공품

농산가루, 두부, 콩나물, 냉동과채류 등
식자재왕 농산가공품류는 원재료의 품질을 최우선으로 만들어
우수한 맛과 품질을 자랑합니다.

수산가공품

식자재왕 어묵류는 가성비가 매우 뛰어나며 꼬치/국물용 어묵류는
오랜기간 두어도 잘 퍼지지않아 업소용으로 최적화되어있습니다.
김가루, 돌자반 등 해조류는 품질 좋은 원초를 엄선하여
위생적인 시설에서 가공하여 만들고있습니다.

축산가공품

족발류/훈제류는 전문업소에서 바로 사용해도 손색없는
매우 뛰어난 완성도를 자랑합니다.
치즈류는 치즈 특유의 맛과 향이 우수하고 늘어남이 매우 좋아
재구매율이 높은 대표 상품군입니다.

스낵·견과류

신선도가 우수한 견과류만 엄선하여 눅진 냄새가 없고
견과 특유의 풍미가 좋습니다.
기호도가 높은 스낵류 구성을 통해 다양한 종류의 안주를
원스톱으로 제공하고 있습니다.

냉동수산물

업소에서 가장 많이 쓰이는 수산물을 간편하게 사용하실
수 있도록 위생적으로 손질/절단하였습니다.
해물모듬, 새우류 등은 가장 많이 사용되는 구성과
크기를 선별하여 제공하고 있습니다.

건해산물

식자재왕 건해산물은 신선도 높은 상품 공급을 최우선 목표로
노력하고 있으며, 위생적인 시설에서 만들고 있습니다.

비식품

식자재왕은 업소에서 자주 사용되는 다양한 종류의 위생용품,
생활용품, 주방용품을 꾸준히 개발하고 있으며 좋은 품질을
최우선 가치로 삼고, 양질의 상품을 저렴하게 공급하기 위해
노력하고 있습니다.

Infrastructure

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물류시스템
Civil Works

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전국 6개 권역
물류센터 구축

전실, 냉장실, 냉동실 입/출하 시스템
도입에 따른 Cold chain 강화로
위생 경쟁력 확보와
효율적인 물류 서비스 제공

푸디스

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식품안전 시스템
Food Safety System

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최첨단 식품분석센터

국가공인 시험검사 기관을 인증,
최첨단 분석 장비를 통해 국내 최고 수준의
식품 분석 기술을 보유, 우수한 전문인력이
300여가지 항목에 대해 철저하게 검사 시행

푸디스

03

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구매시스템
Purchasing System

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산지직거래와 전략구매시스템을
통한 경쟁력 있는
식자재 공급체계 구축

RPC(미곡처리장) 직거래 상품 원재료
직접 구매 및 소분(가공)실시
대형 메이커와의 직접거래 원칙으로
거래 투명성 및 경쟁력 확보

푸디스

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R&D 시스템
R&D System

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메뉴 품질 개선, 국내 최고 수준의
조리전용상품 개발역량

R&D조직의 체계적인 품질 개선
협력사와 유기적인 연구개발
트렌드에 따른 신메뉴에
적합한 신소재.신상품 개발

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