언론보도

  B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 (주)유천대가와 식음사업 경쟁력 강화를 위한 업무협약을 체결했다고 1일 밝혔다.이번 협약은 양사 간 공동이익 증진과 우호적 협력 관계를 기반으로, 안정적인 상품 공급망을 확보하고 푸디스트의 급식 사업장 내 콜라보 운영을 위한 협력 방안을 구체화하는 데 초점이 맞춰졌다. '유천대가'는 '유천냉면'이라는 대표적인 외식 브랜드를 운영하는 기업으로, 1982년부터 시작되어 1986년 '유천냉면'을 정식 상호로 채택해 백년가게로 선정될 정도로 오랜 전통을 가진 맛집이다.이번 협약에 따라 푸디스트는 FS BU 단체급식 메뉴 제공 및 컨세션 사업장 내 푸드코트에 유천냉면 매장 입점을 지원할 계획이며, 유천대가의 브랜드 레시피와 BI를 활용한 홍보도 병행할 예정이다. 푸디스트는 유천대가와의 협업을 통해 단체급식 및 컨세션 사업에서 급식 이용자들에게 외식 수준의 미식 경험을 제공함으로써 차별화된 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 전망된다. 이에 양사의 식음사업 분야에서의 시너지 효과가 극대화될 것으로 기대되고 있다.푸디스트 관계자는 "식음사업 분야에서의 협력 모델을 구축하고, 지속 가능한 동반 성장을 위한 발판을 마련했다"라며 "앞으로도 급식 사업장 내 다양한 외식 브랜드와의 협업을 확대해 나갈 것"이라고 밝혔다.

(시사캐스트, SISACAST=황최현주 기자) 푸디스트는 사회적 가치 실현을 위한 자영업자 지원 프로그램 ‘선한울림’ 2기 지원업소 8곳을 선정했다고 29일 밝혔다. 이번 2기는 지난 1기의 성과를 바탕으로, 지원 지역과 영향력을 넓혀가는 확산 단계에 접어들었다.푸디스트는 지난 6월 서울, 경기, 인천, 충청, 강원 등 5개 권역에서 16곳을 지원하며 ‘선한울림’ 의 첫발을 내디뎠다. 1기 참여 업소들의 홍보 영상 14편은 현재 누적 조회수 10만 회를 돌파, 소상공인들의 이야기가 많은 이들에게 공감과 응원을 이끌어냈다. 이러한 성과는 2기 참여 업소들에게도 큰 기대와 동기가 되고 있다.이번 2기에는 전라권과 경상권, 각 4곳씩 총 8곳이 새롭게 이름을 올렸다. 선정된 업소에는 가게당 30만 원 상당의 식자재 구매비가 지원된다. 참여 업소들은 '우리 가게가 널리 알려져 지역 내 소외받는 아이들이 더 많이 찾아오길 바란다'는 바람을 밝히며 프로젝트에 응모했다. 푸디스트의 지원은 단순한 재정적 후원에서 나아가, 소상공인들의 소망을 실현하는 플랫폼으로 자리매김하며 그 의미를 더하고 있다. 푸디스트는 또한 이들의 이야기를 담은 홍보 영상을 제작, 지원해 10월부터 유튜브 채널 ‘선한울림’ 에 순차적으로 공개한다. 이번 영상은 지역 거점을 중심으로 확산되는 나눔 문화를 전국에 알리고, 참여 업소들의 바람을 실현하는 매개체 역할을 할 것으로 기대된다유명 유튜버 애주가참피디와 수빙수가 이사로 참여하고 있는 사단법인 굿에코랩 신상영 대표는 “1기의 이야기가 큰 울림을 주었다면, 2기는 가게들의 바람을 담아 그 울림을 전국으로 확산하는 과정”이라며, “앞으로도 영상 콘텐츠가 지역과 사람을 이어주는 매개체가 되도록 최선을 다하겠다”고 강조했다. 푸디스트는 앞으로도 지역 소상공인의 지속 가능한 성장을 지원하고, CSR활동과 ESG 경영을 강화하여 사회적 책임을 다할 방침이다. 푸디스트와 선한영향력가게, 굿에코랩이 공동으로 진행하는 ‘선한울림’ 프로젝트는 단순한 경제적 지원을 넘어, 참여 가게들의 바람을 실현하고, 나눔 문화 확산과 자영업자 생태계 활성화에 기여하는 대표적 CSR 사례로 주목받고 있다. [시사캐스트]출처 : 시사캐스트(http://www.sisacast.kr)  

식자재 전문기업 푸디스트가 정부의 전략작물 제품화 지원사업 선정을 통해 개발한 국산 가루쌀을 활용한 신제품 2종을 출시 ‘가루쌀 튀김가루 1kg’과 ‘가루쌀 부침가루 1kg’ 2종으로, 이번 제품은 사조동아원과 협력해 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2025년 선정된 후 제품 개발을 진행해왔다. 푸디스트는 가루쌀의 강점을 최대한 활용하고자 사조동아원과 수많은 연구를 통해 최적의 비율(가루쌀 20%)을 적용해 제품의 품질을 높이는 데 집중했다. 가루쌀은 일반 쌀과 달리 전분 입자가 느슨하게 배열돼 건식 제분이 용이하며 글루텐이 없어 소화가 잘되고 바삭한 식감을 제공한다. 신제품 출시는 국내 농산물 소비 촉진을 돕는 것은 물론, 국산 원재료 사용 확대를 통한 정부의 식량 안보 정책에 기여하고, 탄소 배출 저감을 통해 ESG 가치를 실천하는 제품이라는 설명이다. 새로 출시된 가루쌀 제품은 급식, 프랜차이즈, 유통 등 전 채널에 다방면으로 활용될 수 있으며 향후 B2B 시장뿐만 아니라 일반 소비자를 대상으로 하는 B2C 시장으로 확대할 예정이다.  

짜장면 소스부터 딤섬(샤오롱바오)까지, 급식에서 프리미엄 중식의 진수 “만끽” 급식사업장 입점 및 특식 메뉴 도입, 프리미엄 HMR 제품 개발로 협업 확장     푸디스트가 구내식당에 진행한 중식 ‘차이797’ 콜라보 브랜드데이. 사진제공|푸디스트 B2B 식자재 전문기업 푸디스트가 삼천리ENG 외식사업본부인 SL&C와의 전략적 제휴를 바탕으로, 지난 17일 서울 청파동 본사 사옥에서 중식 콜라보 브랜드데이를 성공적으로 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 SL&C의 대표 중식 브랜드인 ‘차이797’과 협업하여 푸디스트 본사 구내식당에서 진행됐다. 제공된 메뉴는 유니짜장면, 샤오롱바오(딤섬), 청양홍합탕, 야채볶음밥으로 구성됐으며, 특히 짜장면 소스와 샤오롱바오는 ‘차이797’의 프리미엄 제품을 활용해 브랜드의 정체성을 고스란히 담아냈다.   푸디스트는 이번 콜라보 브랜드데이를 통해 급식 이용자들에게 외식 수준의 미식 경험을 제공하며, 구내식당을 단순한 식사 공간을 넘어선 프리미엄 외식 공간으로 발전시키겠다는 방침이다. 이는 최근 고물가로 인한 런치플레이션 현상이 심화되는 가운데, 구내식당이 사내 복지의 핵심 요소로 주목받고 있는 상황과 맞물려 더욱 의미가 크다. SL&C는 중식 브랜드 ‘차이797’을 비롯해 다양한 외식 브랜드를 운영하며 국내 프리미엄 외식 문화를 선도하고 있다. 이번 협업을 통해 푸디스트는 SL&C의 브랜드를 급식사업장 내 특식 메뉴로 도입하고, 프리미엄 HMR(가정간편식) 제품 개발 및 외식 브랜드의 급식사업장 입점을 추진하는 등 다각적인 시너지를 창출할 계획이다.  

건강검진 연계 개인화된 식단·건기식 패키지 개발AI기반 영양 리포트 등 건강한 식문화의 새로운 기준 제시   푸디스트 박선호 부사장, ㈜가온앤 강봉수 대표, 슬찬한방병원 문상현 원장(사진 왼쪽부터) (사진=푸디스트 제공)   [이데일리 오희나 기자] B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 정밀영양 솔루션 기업 ㈜가온앤, 항암 및 고위험군 요양 전문 의료기관 슬찬한방병원과 함께 맞춤형 건강관리 서비스를 위한 3자 업무협약(MOU)을 체결했다고 10일 밝혔다. 이번 협약은 개인의 건강검진 결과와 식습관 데이터를 활용해, 개인화된 식단과 건강기능식품을 제공하는 것을 목표로 한다. 특히 식자재, 헬스케어, 의료 등 서로 다른 산업 간 협업으로 주목받고 있는데, 개인의 특성과 건강 상태를 고려해 최적화된 솔루션을 제공함으로써 질병 예방과 건강 증진에 기여할 것으로 기대된다.푸디스트는 위탁급식과 식자재유통 분야에서 오랜 경험을 바탕으로 한 온오프라인 유통채널을 보유하고 있다. 급식 사업장 등에 건강검진과 연계된 맞춤형 식단과 건강기능식품 패키지를 개발해 제공할 예정이다. 여기에 가온앤의 AI 기반 영양 리포트와 슬찬한방병원의 임상 실증 데이터를 활용해 최적화된 건강 식단의 새로운 기준을 제시할 방침이다.   협약의 주요 내용은 병원 및 검진센터 내 영양상담과 건강기능식품 추천 부스 공동 운영, 암환자 맞춤 식이관리 테스트베드 구축, 기업 및 공공기관 대상 건강검진 연계 식단·건기식 패키지 상품 개발 등이다. 또한 푸디스트의 단체급식소와 암환우 전문 온라인몰 ‘온케어몰’을 통해 최적화된 상품을 공급하고, 헬스월릿 앱을 활용한 O2O(Online to Office) 융합 모델을 확대할 계획이다.  박선호 푸디스트 영업총괄 부사장은 “이번 협약은 건강에 대한 관심이 높아진 고객들에게 개인화된 컨설팅을 통해 위탁 급식의 품질을 높이는 계기가 될 것”이라며 “고객들에게 건강관리와 연계된 다양한 서비스를 제공해 나가며 건강한 식문화의 새로운 방향을 제시하겠다”라고 밝혔다.향후 3사는 △고령자와 만성질환자를 위한 특수 식이 패키지 개발 △기업 대상 정기 건강 챌린지 서비스 △건강기능식품 브랜드와의 공동 마케팅 △복지포인트 연계형 구독 서비스 등 다양한 영역에서 협력하며 비즈니스 모델을 실증하고 사업화를 함께 추진할 예정이다.

  식자재 전문기업 푸디스트가 주식회사 에스에프씨와 업무 제휴를 맺고 지자체가 주관하는 푸드트럭 축제에서 식음사업 협력 모델을 선보였다고 1일 밝혔다.푸디스트 측은 양사의 강점을 결합해 식음 분야의 경쟁력을 강화하고 소상공인 지원을 목표로 한 제휴라고 설명했다. 푸디스트는 단체급식과 외식 식재 사업을 중심으로 자체 브랜드 ‘식자재왕’과 중소 식음 사업자를 위한 플랫폼 ‘식자재왕몰’을 운영하며 외식 사업 전반에서 입지를 다지고 있다. 에스에프씨는 전국 규모의 푸드트럭 플랫폼을 운영하며 다양한 축제를 주관하고 지역 상인이 참여하는 맛집 발굴에도 힘쓰고 있다. 최근에는 조리가 간편한 셀프 시스템을 적용한 푸드트럭과 핫도그 프랜차이즈 브랜드 ‘코브라독스’를 통해 외식 문화를 선도하고 있다.이번 협약을 통해 푸디스트는 코브라독스 메뉴를 단체급식 사업장에 도입하고 푸드트럭 플랫폼 내에서 식자재왕을 활용한 공동 마케팅을 진행할 계획이다. 첫 사례로 지난달 말 노원구청 주최로 열린 ‘푸드트럭 페스티벌’에서 협업을 선보였다. 행사에서는 다양한 메뉴와 지역 주민 참여 프로그램이 마련돼 호응을 얻었다.이덕우 에스에프씨 대표는 “이번 협업을 통해 코브라독스 브랜드의 가치를 더욱 강화하고 푸드트럭 시장에서의 입지를 확고히 다질 것”이라며 “양사가 함께 성장하며 지역 행사에서 더 나은 서비스를 제공하겠다”라고 말했다.   유태원 푸디스트 외식식재BU장도 “소상공인과의 상생을 도모하며 푸디스트 사업장에서 로컬 맛집을 경험할 수 있도록 다양한 사업 분야에서 상호 협력해 나가겠다”라고 강조했다.박수림 한경닷컴 기자 paksr365@hankyung.com

건강 기능성 원료 담은 프리미엄 과채음료 2종 우선 출시단체급식·병원·요양원 등 테스트베드 삼아 온·오프라인 확대맞춤형 헬스케어 서비스와 유통망 결합…차별화된 경쟁력 확보 [중앙이코노미뉴스 윤남웅] B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 건강기능식품 전문기업 천호엔케어와 '케어푸드' 브랜드 공동 개발을 위한 업무협약을 체결하고 기능성 원료가 함유된 과채음료 2종을 출시할 예정이라고 20일 밝혔다. 한국농수산식품유통공사(aT) 발표에 따르면, 국내 케어푸드 시장은 2014년 7,000억 원에서 올해 3 조 원까지 확대될 전망이다. 최근 시니어와 어린이를 넘어 모든 사람들이 건강에 대한 관심이 커진 만큼 '케어푸드'(특별한 영양공급이 필요한 이들에게 각기 필요한 영양분이 들어가도록 한 음식) 분야가 장기적인 산업트렌드가 될 것으로 전망하고, 미래 성장 동력으로 선정해 이번 협업을 통해 유통∙급식 전 채널 연계를 통한 건강식 포트폴리오를 확대하는 데 초점을 뒀다. 우선 각 사의 전문성을 활용해 고령자, 환자와 어린이 등에 필요한 영양소를 함유한 '케어푸드'로 프리미엄 과채 음료 2종을 먼저 개발할 계획이다. 과채 음료에는 비타민, 식이섬유, 프로바이오틱스 등 건강 기능성 원료들이 적용돼 맛과 영양은 물론, 섭취의 편의성까지 갖춰 케어푸드 시장에서 경쟁 우위를 확보할 것으로 기대된다. 또한 케어푸드 제품의 공동 기획 및 개발, 양사가 보유한 유통 채널을 통한 제품 판매 및 공동 마케팅도 추진한다는 계획이다. 천호엔케어는 40년 이상 건강기능식품 제조 및 연구개발 노하우를 보유한 기업으로, 다양한 제형 및 패키지 제품을 생산할 수 있는 제조 설비 역량을 보유하고 있다. 양사의 현장 맞춤형 식음서비스 개발 협업에 대한 공동의 관심사로 이번 제휴가 성사됐다. 푸디스트는 고객 접근성이 용이한 '케어음료'를 선제적으로 개발에 케어푸드 시장에 진출한다는 방침이다. 과채 음료를 시작으로 가루쌀 활용 곡물 단백음료부터 유산균 음료, 저당 요거트 음료 시리즈 등 다양한 기능성 음료의 제형 및 패키지를 개발해 나갈 계획이다. 출시되는 제품은 병원, 요양원, 어린이집, 학교를 테스트베드로 삼아 건강관리를 중시하는 일반 소비자층으로 확대, 푸디스트의 단체급식소 및 컨세션 사업장과 온·오프라인 유통망에서 만나볼 수 있을 전망이다. 특히 푸디스트의 단체급식(FS) 사업장과 천호엔케어의 1:1 맞춤 헬스매니저 서비스가 연계되어 고객의 건강 관리와 편의를 극대화해 차별화된 서비스 제공이 가능할 것으로 보인다. 푸디스트 전략상품팀 김병준 MD는 “식자재 업계의 국내 케어푸드 시장 경쟁이 가속화하는 가운데, 건강기능식품 분야에서 독보적인 제조 전문성과 맞춤형 서비스 노하우를 갖춘 천호엔케어와 협업을 통해 건강기능성 음료 개발 역량을 한층 강화했다”라며 “이번 과채음료 출시를 시작으로 케어푸드 분야에서 지속적인 브랜드 가치 확장과 더불어 고객 건강 증진에 기여해 나가겠다”라고 말했다.   출처 : 중앙이코노미뉴스(https://www.joongangenews.com)

단체급식·컨세션 사업장서 컬래버 [헤럴드경제=강승연 기자] 푸디스트는 삼천리ENG 외식사업본부인 SL&C와 외식 브랜드 협력 및 공동 상품 개발을 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다. 이번 MOU는 브랜드, 유통채널, 그리고 캐릭터 IP(지식재산권) 등 양사가 보유한 자산을 활용해 단체급식과 컨세션 분야에서 프리미엄 미식 경험을 확대하기 위해 추진됐다. SL&C는 중식 브랜드 ‘CHAI797’과 ‘호우섬’, 한식 브랜드 ‘바른고기정육점’, ‘서리재’ 및 일식 브랜드 ‘이타마에 스시’ 등을 운영하며 전국 70여개 매장을 보유하고 있다. 양사는 이번 협약을 통해 푸디스트의 급식 사업장 내 특식 메뉴 컬래버 운영 및 한식·중식 프리미엄 HMR(가정간편식) 제품 개발 등을 추진한다. 상품 패키지 리뉴얼, 외식 브랜드의 단체급식 및 컨세션 사업장 입점 등 시너지도 확대한다. 온·오프라인 유통 채널 확대 등 마케팅 활동도 함께 전개한다. 푸디스트는 수도권 등 FS(단체급식) 및 컨세션(고속도로 휴게소, 공항 등) 사업장에 SL&C 외식 브랜드 신설, 테마 및 시즌 특식 컬래버 등 행사를 진행한다. 신규 컨세션 개발 시 SL&C 브랜드 우선 입점도 검토한다. 푸디스트 관계자는 “국내 대표 외식브랜드와의 협업으로 FS 및 컨세션 메뉴 경쟁력이 한층 강화되고, 이를 통해 단체급식 및 컨세션 사업장에서 프리미엄 미식 경험을 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다.    

엑스포 음식, 국내 대표 식품전문기업 푸디스트가 책임진다!   영동세계국악엑스포조직위원회는 연 매출 1조 원 규모의 식품전문기업 푸디스트(FOODIST)를 엑스포 식금시설 운영사로 최종 선정했다. 영동세계국악엑스포조직위원회(공동조직위원장 김영환 충청북도지사·정영철 영동군수·윤영달 크라운해태 회장, 이하 조직위)는 연 매출 1조 원 규모의 식품전문기업 푸디스트(FOODIST)를 엑스포 식음시설 운영사로 최종 선정했다고 28일 밝혔다.조직위는 이번 엑스포에 대규모 관람객 유입이 예상됨에 따라, 구내식당 운영과 다양한 케이터링 행사를 통해 풍부한 푸드 서비스 경험을 보유한 기업이 적합하다고 판단, 푸디스트를 운영사로 낙점하게 됐다고 설명했다.공동조직위원장 정영철 군수는 푸디스트 컨세션사업부 서기철 부장을 비롯한 실무진들을 만나 엑스포 기간 동안의 식음시설 운영 방향에 대하여 구체적인 논의를 진행했다.푸디스트 측은 엑스포 식음 서비스를 담당하게 된 것에 막중한 책임감을 느끼며, 성공적인 엑스포 운영에 기여하고자 최선을 다하겠다는 의지를 밝혔다. 정영철 위원장은 "양질의 음식 제공뿐 아니라, 지역 농산물 활용과 인력 고용을 통한 지역경제 활성화 방안도 함께 고려해달라"고 당부했다.푸디스트는 엑스포 기간 동안 음식관과 푸드트럭 존을 함께 운영하며, 국내외 방문객들에게 다채롭고 수준 높은 식음 서비스를 제공할 계획이다.한편, 2025영동세계국악엑스포는 '국악의 향기, 세계를 물들이다'라는 주제로 세계 30개국이 참가하는 국제행사이며 오는 9월 12일부터 10월 11일까지 한 달간 충북 영동 레인보우힐링관광지 및 국악체험촌에서 개최된다.   청주=엄재천 기자 jc0027@ 중도일보(www.joongdo.co.kr)

  AI기반 스마트 물류 플랫폼 기업 위밋모빌리티가 식자재 유통 전문기업 푸디스트와 협업해 배송중 발생할 수 있는 긴급 차량(용차)의 관제 시스템 구축에 나선다고 밝혔다.양 사는 실시간 배송 현황 파악을 통해 용차 운용의 안정성과 정확성을 높일 계획이다.사조그룹의 계열사인 푸디스트는 전국 6개의 물류센터를 거점으로 1만 1000여 개소의 외식, 급식 거래처에 안전하고 정확하게 식자재를 공급하는 B2B 식재 유통 전문기업이다. 이번 협업은 물량의 증가와 운행 중 예외 상황에 발생하는 긴급차량(용차) 특성상, 배송 완료 여부나 진행 상황을 자동으로 파악할 수 있는 시스템이 필요하다는 요구에서 출발했다.  위밋모빌리티는 AI 물류 최적화 솔루션 루티(ROOUTY)에 배송 차량이 목적지 인근에 도달하면 자동으로 도착 및 완료 상태가 입력되는 기능을 도입했다. 운전자 조작을 최소화하면서도 운영자는 실시간으로 배송 상황을 파악할 수 있다. 앱 설치 여부와 GPS 활성화 상태도 자동 점검되어 관제 정확도가 향상됐다. 시간대별 미완료 배송지 확인 기능도 추가됐다.식자재 배송에 있어 정확한 배송 관제는 품질 관리의 핵심일 뿐만 아니라, 배송 중 발생할 수 있는 긴급 상황에도 신속하고 유연하게 대응할 수 있는 기반이다. 이번 시스템 도입으로 고객 만족도와 내부 운영 효율 모두 높일 수 있을 것으로 판단된다.위밋모빌리티 관계자는 “이번 협업을 계기로 다양한 업종으로 시스템 적용을 확대할 계획”이라고 전했다.   최용석 기자 duck8@donga.com